· 

MontagMorgen

-  Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.  -

 

Hippokrates von Kos

(460 bis etwa 377 v. Chr.), griechischer Arzt, „Vater der Heilkunde“

 

 

Wer kennt das nicht...

Am Wochenende lässt man es sich doch gerne mal gut bzw. seeehr gut gehen.

Man unternimmt schöne Sachen und nimmt es mit den guten Vorsätzen „sich gesund zu ernähren“ doch nicht immer all zu ernst und schlägt mal mehr und mal weniger über die Grenzen.

Das ist ja auch nicht sonderlich schlimm. Es tut unserer Seele gut und kann schnell wieder durch eine ausgewogene Ernährung ausgeglichen werden.

Mir tut deswegen MONTAGMORGENS ein leckerer Smoothie gut.

Er macht mich wach, füllt meine Energiespeicher wieder auf und schmeckt außerdem richtig gut.

 

Hier sind ein paar meiner absoluten Lieblingsrezepte:

 

GutenMorgen - Smoothie :

Zutaten:

-       1 Apfel (reich an Ballaststoffen, macht satt und kurbelt den Stoffwechsel an)

-       2 Handvoll Spinat (der hohe Eisengehalt hilft gegen Abgeschlagenheit)

-       1 Portion Erdbeeren (kalorienarm, reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium)

-       ein Schuss Zitronensaft (sehr basisch, regt die Leberfunktion an und fördert die Entgiftung)

-       1 TL Leinöl (ein exzellenter Lieferant von Omega-3-Fettsäuren)

-       1 EL Leinsamen (wirken entzündungshemmend, senken den Cholesterinspiegel)

-       Wasser oder Mandelmilch

  

Die Zutaten werden alle einfach in einen Mixer gegeben und mit Wasser oder Mandelmilch-je nachdem wie dick oder dünn man ihn möchte- aufgefüllt.

 

 

POWER - Smoothie :

Zutaten:

-       2 Handvoll Spinat

-       1 Grapefruit (liefert sehr viel Vitamin C und kurbelt die Fettverbrennung an)

-       1 grüner Apfel

-       6 Minzblätter (gut für Magen und Darm)

-       1 EL Leinsamen

-       1 TL Leinöl

-       eine Prise Kurkuma (biologischer Qualität – ein absolutes Wundermittel! – stark entzündungshemmend)

-       eine Prise Pfeffer (Kurkuma sollte immer mit einer kleinen Prise Pfeffer eingenommen werden um seine Wirkung zu steigern)

 

Alle Zutaten mit 100 ml Wasser auffüllen und pürieren.

 

BeerenTraum – Smoothie:

Zutaten:

-       1 Handvoll Erdbeeren

-       1 Handvoll Heidelbeeren (gut für das Immunsystem)

-       2 Handvoll Spinat

-       1/2 Gurke (gut für den Säure-Basen-Haushalt, kalorienarm)

-       1 EL Leinsamen

-       1 TL Leinöl

 

Die Zutaten werden alle einfach in einen Mixer gegeben und mit Wasser oder Mandelmilch-je nachdem wie dick oder dünn man ihn möchte- aufgefüllt.

 

 

 

Lasst es Euch schmecken

 

                                  .. und werdet schön gesund! ;-)

 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0